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sexta-feira, 23 de março de 2012

Á Mesa 3 -Final de Semana-Espremido de capim santo


 Ingredientes:
4 folhas de capim santo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de suco de limão
água mineral
gelo a gosto

 Modo de Preparo: O capim santo também é conhecido como chá de estrada e em alguns lugares como erva-cidreira. Lave muito bem as folhas de capim santo, pique-as grosseiramente com uma tesoura e coloque em um copo. Acrescente o açúcar e o suco de limão. Soque com um socador como se fosse para o preparo de caipirinha. Deixe macerar por 15 minutos e despeje água mineral sobre o espremido. Complete com gelo. 

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